Sara Jay lleva toda la vida dedicándose a la industria del porno. Con 18 años empezó como bailarina y a los 23 se trasladó a Las Vegas donde poco tiempo después de llegar grabó su primera escena porno. Ha aparecido en más de 300 peliculas, además de cientos de escenas en páginas web como Brazzers, BangBros o Naughty America. Es considerada como una de las mejores actrices de interracial del mundo, habiendo incluso ganado el premio Urban en el 2009 a la mejor pornstar en esa categoría.